競輪TV！スピードチャンネルの番組キャスターブログ

３年前のちょうどこの時期に、私ははじめて広島観光に行きました。
原爆ドームの前で手を合わせ、平和記念公園や広島市民球場などを散策。市電に乗って一路宮島口へ向かいフェリーで宮島へ、厳島神社周辺で鹿と戯れたりとノンビリした旅でした。

牡蠣や広島風お好み焼きを堪能し充実した一日を過ごしましたが、特に印象に残ったのが「あなごめし＆揚げもみソフト」

宮島口の駅を降りて２分、瀬戸内海の潮風に混じって蒲焼きのいいにおいがしてきます。つられて歩いていくと、そこにはあなごめしの名店「うえの」がありました。
うなぎの蒲焼きは食べたことがあるものの、あなごの蒲焼きははじめて。たっぷりのタレに漬け込んで炭火で焼くその姿を見ているだけでも空腹度５割増し！

いざ店内に入り注文し、待つこと１５分。炊き立てご飯の上に華麗に整列した焦げ目付きの焼きあなご群、そしてその香ばしさがたまらない。いきなり視覚嗅覚で楽しめちゃいました。

では味覚はどうかというと、皮はパリッと中はしっとり、とろけるように舌の上を通過していきます。脂が乗っていて、これは蒸したあなごでは味わえない贅沢さですよ。ややうなぎより淡泊かもしれませんが、その分甘辛い秘伝のタレの味わいが引き出され、見事なコンビネーションです。
ご飯もあなごの旨味やタレが絡み合って絶妙のハーモニーを醸し出しているんです。もう箸が止まりません。
コジコジになった気分で「し・あ・わ・せ～」

ちなみに、広島駅で駅弁販売もされているそうです。

身も心も満足した私でしたが、なにか足りない・・・。やはり食後のデザートですわな。
そんな最中、フェリーで宮島に上陸し厳島神社へ向かう参道で素敵な出会いがありました。
名物・もみじまんじゅうを高温の油の中へ投入しているではありませんか！
「なっなっ何をする！」と思ったのもつかの間、掬いあげて串に刺す。
これ、揚げもみじといって、まわりサクサク中ふんわり、ここでしか食べられない逸品なんです。

それだけではないぞ！
ガラスの容器にソフトクリーム、その上にクリームあんとこしあんの揚げもみじを乗せた「揚げもみソフト」なる新名物が登場！アツアツとヒンヤリがお口の中でドッキングという世にも珍しいデザートに驚きを隠せませんでした。でもこれも「んまい！！」

ふるダビ広島に旅打ちで行かれるみなさん、お時間があったら是非お試しあれ～。